Perchè l’abbattitore
Scegli l’abbattitore domestico per conservare più a lungo cibi freschi e di stagione, mantenendone inalterate le proprietà organolettiche. Puoi preparare cibo in quantità e conservarlo già porzionato, per servirlo a distanza di tempo come appena cucinato, con notevole risparmio di tempo. L’abbattitore ti consente inoltre una più consapevole gestione degli avanzi e una riduzione notevole degli sprechi.
Funzioni fredde
Abbattimento, surgelazione, conservazione, raffredda bottiglie. Attraverso il raffreddamento rapido di ogni genere di pietanza si evita la proliferazione batterica e la vita degli alimenti viene aumentata fino al 70%, nel rispetto delle caratteristiche organolettiche e di consistenza dei cibi freschi.
Funzioni calde
Cottura lenta a bassa temperatura, lievitazione, essicazione, ready-to-eat e decongelamento. Tutto ciò che fino ad oggi non potevi preparare in casa ora è possibile: otterrai risultati da vero chef.
Infine, per chi vuole sperimentare ancora di più, altre 2 funzioni: cioccolato e yogurt.
Vitality system
Forno a vapore combinato, abbattitore e cassetto sottovuoto. Scopri il progetto di Smeg.